“這薩寒羊體型大，壯實，出肉率不低吧？你怎么研究出來的？教教我們吧！”5月19日，在秦皇島盧龍縣石門鎮(zhèn)塔子峪村清喜生態(tài)農業(yè)有限公司，來自北京的養(yǎng)殖戶張滿對雜交品種薩寒羊贊不絕口。

    薩寒羊是清喜生態(tài)農業(yè)有限公司經理高清喜的得意之作，這個品種由薩?？搜蚝托∥埠螂s交繁育，具有體型大、增重快、耐粗飼、肉質好等特性。“現在小尾寒羊的市場價大概每斤8.5元，薩寒羊是每斤12元左右，整體算下來效益要高出40%以上。”高清喜為記者算了一筆賬。

    高清喜今年42歲，高中畢業(yè)之后就開始創(chuàng)業(yè)了，各種各樣的活兒都干過。2011年，高清喜經過反復權衡，決定搞養(yǎng)殖，做種羊繁育。

    “千招會不如一招鮮，年輕的時候啥掙錢干啥。后來我發(fā)現種羊繁育市場前景不錯，國家政策也支持，我就注冊了一家種羊繁育公司。”高清喜說。

    一個門外漢，想玩轉養(yǎng)殖這個技術活很不容易。高清喜憑著一股子熱情和韌性，向有經驗的養(yǎng)殖戶請教，外出到先進地區(qū)考察，與縣畜牧局建立聯系，邀請專家前來指導……經過2年的摸索，終于掌握了養(yǎng)羊的竅門，成為了一名合格的“羊倌兒”。“最近幾年，肉羊的市場行情一直不好，養(yǎng)殖戶可行的對策也不多，一是降低成本、二是改良品種?，F在秸稈是最廉價的飼草，滿足羊的基本需要采取青貯、黃貯秸稈養(yǎng)畜，成本不能再降低了，因此只能靠改良品種了。”

    高清喜以敏銳的目光發(fā)現了市場的變化。2013年，他就開始研究肉羊品種雜交，經過不斷的學習、試驗、改良，終于在2015年6月試驗成功，薩寒羊集合了父本和母本的全部優(yōu)點，受到了市場的青睞，截至目前，已經出售薩寒羊200多只，養(yǎng)殖基地現存欄肉羊900多只，去年被河北省畜牧獸醫(yī)局認定為無公害畜產品產地。

    對搞養(yǎng)殖的人來說，處理羊糞便是一大難題，塔子峪村是遠近聞名的鮮食甘薯專業(yè)村，高清喜利用這個集群優(yōu)勢，承包了70畝山地也栽上了甘薯，但和別人不一樣的是，他不打農藥、不施化肥，走的是綠色無公害路線。

    “甘薯是一種保健食品，能防治多種疾病，但首先得保證甘薯本身是健康的。我家養(yǎng)羊，羊糞發(fā)酵之后形成有機肥，撒到甘薯地里，肥力足、無公害，出產的甘薯個頭大、水分足、口感好。而且，甘薯秧子還是喂羊的好飼料，這樣也算是小型的循環(huán)農業(yè)了。”高清喜對記者說。

    高清喜還不滿足，去年，他又研究上了制作薯脯。制作薯脯本是傳統(tǒng)手藝，不算復雜，但原來只限于各家各戶的少量制作，大規(guī)模制作薯脯在這個村子里還沒有人干過。他組織人力，在公司院子里架起大鍋、大蒸籠，經過甘薯蒸熟、手工去皮、切瓣、晾曬等工序，薯脯就制作成功了，為了保證潔凈，高清喜在塑料大棚和冷庫薯脯房內晾曬，防塵效果更好。制作完成的薯脯色澤金黃、光鮮透亮、香軟綿甜、口感絕佳，甫一上市就被搶購一空，去年冬季制作的4萬斤薯脯遠銷北京、廣東、廣西等地，受到了市場的高度認可。

    “今后我還要繼續(xù)堅持生態(tài)化、規(guī)?；?、品牌化的方向，把種羊繁育和甘薯開發(fā)做大做強、打出品牌，帶動父老鄉(xiāng)親們共同增收致富。”高清喜規(guī)劃著今后的發(fā)展之路。